Линия глазирования кондитерских изделий

Линия глазирования кондитерских изделий.
Глазировочная линия предназначена для покрытия кондитерской, шоколадной глазурью и шоколадом широкого ассортимента кондитерских изделий.

Линия состоит из глазировочной машины модели Choco-line R400 (для работы с кондитерской глазурью) или темперирующей машины Choco-line Т400 (для работы с шоколадной глазурью и шоколадом) и холодильного тоннеля модели TR 300. Машины R400 и Т400 могут быть оснащены широкой гаммой аксессуаров.

Холодильный тоннель состоит из двух модулей длиной по 2 метра.
Охлаждение продукта осуществляется принудительной циркуляцией холодного воздуха.
Система охлаждения позволяет достигать оптимальной кристаллизации шоколада.
Хладоноситель - фреон R 404.
Температура регулируется электронным термостатом до -2 °С.
Скорость транспортерной ленты регулируется посредством инвертора от 0,55 до 1,6 м/мин.
Холодильный тоннель может изготавливаться длиной 4 и 6 м.
Тоннель установлен на регулируемых по высоте ножках.

Глазировочная линия предназначена для покрытия кондитерской, шоколадной глазурью и шоколадом широкого ассортимента кондитерских изделий.

Линия состоит из глазировочной машины(для работы с кондитерской глазурью), темперирующей машины(для работы с шоколадной глазурью и шоколадом) и холодильного тоннеля.


Цена 150000 грн

Перейти на сайт