Автомат для производства пирожков АЖЗП-М

Автомат для производства пирожков АЖЗП-М.
Аппарат пирожковый АЖЗП-М предназначен для приготовления жаренных во фритюре пирожков с начинкой. Тесто и фарш ,используемые для выработки пирожков, приготавливаются отдельно и периодически подгружаются в соответствующие бункеры вручную. Также вручную производится замена приёмного лотка, заполненного готовыми пирожками.
Пирожковый автомат выполняет следующие технологические операции:
-дозирование теста, дозирование фарша, формование тестовой трубки с расположением фарша внутри ёё;
-отделение заготовки пирожка, группирование заготовок по 4 шт. и перегрузка их на конвейер расстойки.
-расстойка заготовок пирожка и перегрузка их группами по 4 шт. на конвейер жарочного устройства;
-обжарка заготовок, выдача готовых пирожков по 4 шт.

Технические характеристики
производительность (шт/ч)
800-880,
масса пирожка (регулируемая) (г)
40-80,
масса фарша (регулируемая) (г)
12-45,
время разогрева фритюра до рабочего состояния (мин)
20,
продолжительность жарки пирожка (мин)
2,
напряжение (В)
380,
мощность (кВт)
11,0,
масса (кг
800.


Цена $7500

Перейти на сайт